Recipe
ヘルシー豆腐餅の磯辺巻き

材料・分量(7個分)
| 絹ごし豆腐 | 1/2丁(200g) |
|---|---|
| 片栗粉 | 100g |
| 【A】しょうゆ | 大さじ1 |
| 【A】砂糖 | 小さじ1~2 |
| 純正ごま油濃口 | 大さじ1 |
| 焼きのり(6切) | 7~8枚 |
作り方(15分)
下準備
【A】は混ぜ合わせておく。
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ボウルに絹ごし豆腐を入れて泡だて器で滑らかになるように混ぜる。
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(1)に片栗粉を入れ、スプーンで滑らかになるまで混ぜる。
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フライパンに純正ごま油濃口を熱し、(2)をスプーンで落として中火で焼く。
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【A】の調味料を混ぜ合わせておく。
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両面こんがり焼けたら火を止め、すぐに(4)の混ぜ合わせておいた調味料を加え、全体にからめる。
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(3)を焼きのり(6切)で巻く。