Recipe
レンチン染みうまおかず！『豚こま肉の彩うま煮』
調理時間 15分
カロリー 367Kcal
糖質量 11.9g
食塩相当量 1.4g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（2人分）
| 豚小間切れ肉 | 200g |
|---|---|
| 油揚げ | 小さめ2枚(28g) |
| しいたけ | 2個(20g) |
| 絹さやえんどう | 8本(20g) |
| にんじん | 1/4本(50g) |
| 【A】水 | 100ml |
| 【A】しょうゆ、酒、みりん、砂糖 | 各大さじ1 |
| 純正ごま油濃口 | 大さじ1 |
作り方（15分）
下準備
油揚げの油抜き用に湯を沸かす。
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豚小間切れ肉は食べやすい大きさに切る。油揚げはザルにのせて熱湯を回しかけ、油抜きする。水けを拭き取り、短冊切りにする。しいたけは軸を切り落とし、薄切りにする。絹さやは筋を取り、斜め切りにする。にんじんは皮をむき、細切りにする。
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耐熱容器に豚小間切れ肉と【A】を入れ、豚肉を菜箸でよくほぐす。その上に、にんじん、しいたけ、油揚げ、絹さやの順に加え、純正ごま油濃口を回しかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分30秒加熱する。
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全体をよく混ぜ、そのまま少し置いて味をなじませる（※豚肉は、よくほぐしてください）
【調理時間について】
冷ます時間を除く
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