Recipe
柔らか鶏むね肉でご飯が進む『ごま油ガーリックチキン』
調理時間 25分
カロリー 572Kcal
糖質量 10.4g
食塩相当量 1.5g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（2人分）
| 鶏むね肉 | 1枚(350g) |
|---|---|
| 【A】純正ごま油濃口 | 大さじ1 |
| 【A】マヨネーズ | 大さじ1 |
| 【A】酒 | 大さじ1 |
| 【A】しょうゆ | 大さじ1/2 |
| 【A】すりおろしにんにく | 小さじ1弱 |
| 【A】塩、こしょう | 各適量 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| レタス | 2～3枚 |
| きゅうり | 1/4本 |
| トマト | 1/6個 |
作り方（25分）
-
鶏むね肉は皮目からフォークで数か所穴をあける。縦半分に切り、ひと口大のそぎ切りにする。(皮は取り除いてもOK)
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ポリ袋に(1)と【A】を入れてよく揉み込み、15分ほど置く。片栗粉を加え、さらに揉み込む。
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フライパンにサラダ油を中火で熱し、(2)を加え、両面こんがりするまで約4～5分間焼く。
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器に盛り、お好みで食べやすい大きさにちぎったレタス、斜め薄切りにしたきゅうり、くし形切りにしたトマトを添える。
【調理時間について】
冷ます時間を除く
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