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Recipe

白菜餃子スープ

  • 調理時間 10分
  • カロリー 141Kcal
  • 糖質量 17.5g
  • 食塩相当量 1g

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(4人分)

白菜200~250g
にんじん1/8本
ニラ4本
しょうが1片
【A】水600ml
【A】顆粒鶏がらスープの素大さじ1
【A】オイスターソース小さじ2
餃子(市販のもの)12個
純正ごま油濃口適量
黒こしょう適量

作り方(10分)

  1. 白菜はひと口大、にんじんはせん切り、ニラは3~4cm長さに、しょうがはみじん切りにする。

  2. 鍋に【A】 を入れて火にかけ、沸騰したら(1)の白菜とにんじんを入れて蓋をし、弱火で3分煮る。

  3. (2)に餃子、(1)のニラを加えてさらに1~2分煮る。純正ごま油濃口を回しかけ、黒こしょうをふる。

【ポイント】
市販の餃子で簡単に。メインになる具沢山な白菜スープ。
・しょうがと純正ごま油濃口で風味よく仕上げます。
・味をみて必要なら塩で味を調えてください。

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