Recipe
簡単・時短・節約『包まない！もやしチーズ餃子』
調理時間 15分
カロリー 276Kcal
糖質量 21g
食塩相当量 1g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（4人分）
| 餃子の皮 | 24枚 |
|---|---|
| もやし | 100g |
| 【A】豚ひき肉 | 160g |
| 【A】ピザ用チーズ | 40g |
| 【A】オイスターソース | 小さじ1 |
| 【A】顆粒鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
| 【A】すりおろしにんにく、おろししょうが | 各チューブ4～5cm |
| 【A】塩、こしょう | 各適量 |
| 純正ごま油濃口 | 大さじ2 |
| 万能ねぎの小口切り | 適量 |
作り方（15分）
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もやしは適当な大きさに粗く刻む。ボウルに【A】と一緒に入れ、よくこねる。
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フライパンに純正ごま油濃口の半量を入れ、ペーパータオルでフライパン全体に広げる。（フライパンのふちにものばす）
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(2)のフライパンに餃子の皮を12枚敷き詰めるように並べ、その上に(1)のひき肉ダネを広げてのせる。
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(3)のひき肉ダネの表面にさらに餃子の皮を12枚並べ、餃子の皮の端に水(適量・分量外)をつけ、タネを包むように折る。
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中火で熱して1～2分焼いたら、水100ml(分量外)を加え、蓋をして4～5分蒸し焼きにする。
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蓋を外して裏返し、残りの純正ごま油濃口をまわし入れる。さらに中火で1～2分焼く。
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器に盛り、万能ねぎの小口切りをのせる。
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