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Recipe

里いもとしらすとねぎのサラダ

  • 調理時間 20分
  • カロリー 122Kcal
  • 糖質量 17.7g
  • 食塩相当量 0.7g

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(4人分)

里いも12~13個(600g)
水大さじ2
万能ねぎ4本
【A】健やかごま油大さじ1
【A】ポン酢しょうゆ、砂糖各小さじ2
【A】顆粒鶏がらスープの素小さじ1
【A】塩、こしょう各少々
しらす干し20g

作り方(20分)

下準備

里いもは泥を洗い落とし、皮目に1周ぐるりと切り目を入れる。

  1. 耐熱容器に下準備をした里いも、水大さじ2を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で6分30秒加熱する。取り出して上下を返し、再びラップをかけて同様に6分30秒加熱する。

  2. その間に、万能ねぎは1cm長さ程度に切る。

  3. ボウルに【A】の調味料を混ぜておく。

  4. (1)の里いもの皮をむき、半分に切ってボウルに入れる。(2)の万能ねぎ、しらす干し、混ぜ合わせておいた調味料を加えて和える。

【健やかごま油】

<許可表示>

本品はセサミン・セサモリンが含まれており、血清LDLコレステロールを減らすのを助けます。血清LDLコレステロールが高めの方におすすめします。

<1日当たりの摂取目安量>

一日当たり、大さじ1杯(14g)を目安に使用してください。普段ご使用の食用油と置きかえて、毎日の食事の中でお召し上がりください。食用油の過剰摂取をさけるため、摂取目安量を守って使用してください。

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