トマトそぼろ和え麺

作り方（15分）

1. 1

   にんにくはみじん切り、ミニトマトは半分に切り、青ねぎは小口切りにする。

2. 2

   フライパンを中火で熱して純正ごま油濃口小さじ1を加えて(1)のにんにくのみじん切り、豚ひき肉を炒める。ひき肉の色が変わったら、【A】を加えて炒め、最後に(1)のミニトマトを加えてさっと炒める。

3. 3

   うどんを袋の表示通りにゆでて水けをよくきり、ボウルに移す。純正ごま油濃口小さじ2を加えて和える。

4. 4

   (3)を器に盛り、(2)と温泉卵をのせ、小口切り青ねぎといりごま白をふる。混ぜながらいただく。味が足りない時はめんつゆ(分量外・適量)をかけても。