Recipe
15分で作る！成形要らずのワンパン煮込みハンバーグ
調理時間 15分
カロリー 676Kcal
糖質量 40.8g
食塩相当量 3.2g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（2人分）
| 玉ねぎ | 1/2個 |
|---|---|
| しめじ | 1パック(100g) |
| 【A】牛乳 | 200ml |
| 【A】トマトケチャップ | 大さじ6 |
| 【A】ウスターソース | 大さじ4 |
| 【A】砂糖 | 小さじ2 |
| 【A】顆粒コンソメスープの素 | 小さじ1 |
| 【B】合びき肉 | 300g |
| 【B】卵 | 1個 |
| 【B】パン粉 | 大さじ6 |
| 【B】塩、こしょう | 各適量 |
| 【B】純正ごま油濃口 | 小さじ1 |
| ブロッコリー(冷凍） | 100g(お好みで) |
| ミニトマト | 6個(お好みで) |
| 純正ごま油濃口 | 大さじ1 |
| パセリ(乾) | 適量 |
作り方（15分）
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玉ねぎはみじん切りにする。しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。
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【A】は混ぜ合わせてソースを作る。
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ポリ袋に(1)の玉ねぎ、【B】を入れてよく揉み、袋の上からこねる。
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フライパンに(3)を入れ、フライパンより一回り小さめに、2cm厚さ程度に手で広げる。中火で熱し、2～3分焼いて焼き色がついたら裏返す。さらに1～2分焼く。
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ハンバーグの周りに(1)のしめじを入れ、合わせておいた(2)のソースを加える。蓋をして弱火～中火で5分煮る。裏返して同様に2分煮る。
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お好みで、ブロッコリー（冷凍）やミニトマトを周りに加え、軽く煮る。仕上げに純正ごま油濃口をまわし入れ、パセリ(乾)をふる。
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