Recipe
さばの濃口竜田揚げ
調理時間 15分
カロリー 279Kcal
糖質量 12.4g
食塩相当量 1.3g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（4人分）
| 真さば(またはごまさば) | 半身2枚 |
|---|---|
| 【A】おろししょうが | 小さじ2 |
| 【A】純正ごま油濃口 | 小さじ2 |
| 【A】しょうゆ | 大さじ2 |
| 【A】みりん | 大さじ2 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 純正ごま油濃口 | 適量 |
作り方（15分）
下準備
・さばは食べやすい幅に切る。
-
さばにしょうゆ(分量外・適量)をからめ、キッチンペーパーでしっかりと水けをふき取る。
-
(1)のさばと【A】を合わせて10分ほどおいてから片栗粉をしっかりとつける。
-
小さめのフライパンに底から1㎝程度に純正ごま油濃口を入れて弱めの中火にかける。(2)のさばを入れてこんがりと色づくまで焼く。油をきって器に盛る。
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