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Recipe

なすとトマトの中華マリネサラダ

  • 調理時間 10分
  • カロリー 111Kcal
  • 糖質量 7.8g
  • 食塩相当量 1.6g

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(2人分)

なす1本
純正ごま油濃口小さじ3
きゅうり1本
トマト(小)1個
しょうが1片
【A】顆粒鶏がらスープの素小さじ1/2
【A】砂糖小さじ1/2
【A】しょうゆ小さじ2
【A】酢小さじ1
いりごま白小さじ1

作り方(10分)

  1. なすは乱切りにして水にさらしてから水けをよくきって耐熱ボウルに入れ、純正ごま油濃口小さじ1分を加えて和える。ラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱し、取り出して冷ます。

  2. きゅうりとトマトは乱切りにしてしょうがはすりおろす。

  3. (1)のなすに【A】と(2)の野菜、いりごま白、残りの純正ごま油濃口小さじ2を加えて和える。冷蔵庫で1時間ほど冷やす。

【調理時間について】
冷やす時間を除く

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