Recipe
豚キムチそうめん
調理時間 10分
カロリー 615Kcal
糖質量 73.4g
食塩相当量 12.2g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（2人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 100g |
|---|---|
| 【A】みりん | 小さじ1 |
| 【A】しょうゆ | 小さじ1 |
| ニラ | 5本 |
| そうめん | 3束(150g) |
| 純正ごま油濃口(そうめん用) | 大さじ1 |
| 純正ごま油濃口(豚バラ薄切り肉用) | 小さじ1 |
| 白菜キムチ | 50g |
| いりごま白 | 適宜 |
| 糸唐辛子 | 適宜 |
| めんつゆ(2倍濃縮) | 適量 |
作り方（10分）
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豚バラ薄切り肉はひと口大に切り【A】をもみ込む。ニラは3～4cm長さに切る。
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そうめんはゆでて冷水にとって冷やし、ザルに上げて水けをよくきって純正ごま油濃口大さじ1で和える。
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フライパンに純正ごま油濃口小さじ1を加えて(1)の豚バラ薄切り肉を炒め、白菜キムチ、(1)のニラを加えて炒め合わせる。
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(2)のそうめんを器に盛り、(3)の豚肉をのせる。お好みでいりごま白や糸唐辛子をのせる。具と麺を混ぜながらめんつゆ(2倍濃縮)をかけていただく。
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