Recipe
鶏肉とさつまいもの塩みりん
調理時間 10分
カロリー 354Kcal
糖質量 31g
食塩相当量 1.4g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（2人分）
| 鶏むね肉 | 1/2枚(150g) |
|---|---|
| 塩(鶏肉下味用) | 小さじ1/3 |
| さつまいも | 200g |
| 純正ごま油濃口 | 大さじ1 |
| 塩(さつまいも下味用) | 少々 |
| みりん | 小さじ2 |
| 青ねぎ(小口切り) | 適宜 |
作り方（10分）
下準備
・鶏むね肉は1㎝厚さのひと口大に切る。塩(鶏肉下味用)をふる。
・さつまいもは1㎝厚さの半月切りにする。
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フライパンに純正ごま油濃口、半月切りのさつまいも、塩(さつまいも下味用)を入れて和える。
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フライパンに蓋をして中火にかけ、さつまいもの位置を変えながら焼く。
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さつまいもに焼き色がついたら、中央をあけて下準備をした鶏肉を入れて炒める。鶏肉が白くなったら全体を混ぜ炒め、みりんを加えてひと炒めする。
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火を止めて蓋をして1～2分蒸らす。
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器に盛り、お好みで青ねぎ(小口切り)を散らす。
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