Recipe
さばのごま酢和え麺
調理時間 10分
カロリー 436Kcal
糖質量 42.4g
食塩相当量 2g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（2人分）
| 舞たけ | 80g |
|---|---|
| 長ねぎ | 1/4本(25g) |
| 青じそ | 2枚(1.4g) |
| さば水煮缶詰 | 120g |
| 健やかごま油 | 大さじ2(28g) |
| しょうゆ | 小さじ1/4(1.5g) |
| そうめん(乾) | 120g |
| ポン酢しょうゆ | 大さじ2(36g) |
作り方（10分）
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舞たけは石づきを切り落として手でさく。長ねぎと青じそはせん切りにする。さば水煮缶詰は水けをきり、フォークでほぐす。
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フライパンを中火で熱して健やかごま油小さじ1/2を加えて(1)の舞たけを炒め、しょうゆを加えて炒め合わせる。
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そうめんは沸騰した湯に入れて規定時間ゆで、流水で洗い、水けをきる。
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ボウルに残りの健やかごま油とポン酢しょうゆを合わせる。
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(3)のそうめんを器に盛り、(2)の舞たけ、(1)のさば水煮缶詰、長ねぎ、青じそを散らす。食べる際に(4)をかける。
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