Recipe
鶏むね肉と夏野菜のバンバンジー
調理時間 10分
カロリー 259Kcal
糖質量 8.9g
食塩相当量 1.9g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（2人分）
| 鶏むね肉(皮なし) | 140g |
|---|---|
| 塩 | 少々(0.5g) |
| 酒 | 小さじ１(5g) |
| トマト | 1個(200g) |
| きゅうり | 1本(100g) |
| 長ねぎ | 1/4本(25g) |
| 【A】健やかごま油 | 大さじ２(28g) |
| 【A】みそ | 大さじ１(18g) |
| 【A】しょうゆ | 小さじ１(6g) |
| 【A】砂糖 | 小さじ１(3g) |
| 【A】酢 | 小さじ１(5g) |
| 貝割れ大根 | 5g |
作り方（10分）
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鶏むね肉は耐熱容器に入れて塩、酒をふり、ラップをして電子レンジ(600W)で4分～5分ほど加熱する。粗熱が取れたら手で繊維に沿ってほぐす。
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トマトは1㎝幅の半月切り、きゅうりはせん切り、長ねぎはみじん切りにする。
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ボウルに【A】、(2)の長ねぎを加えてタレを作る。
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器に(2)のトマトときゅうり、(1)の鶏むね肉の順番に盛りつけて(3)のタレをかけ、貝割れ大根を添える。
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