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Recipe

パパっとカンタン! 電子レンジでなすのとろ〜りチーズミート

  • 調理時間 10分
  • カロリー 465Kcal
  • 糖質量 17.3g
  • 食塩相当量 1.7g

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(2人分)

なす1本(100g)
純正ごま油大さじ1
ミニトマト5個
【A】トマトケチャップ、中濃ソース各大さじ2
【A】酒、砂糖各小さじ1
豚ひき肉150g
片栗粉小さじ2
ピザ用チーズ適量
パセリ(乾)適宜

作り方(10分)

  1. なすはヘタとガクを取って8㎜幅の輪切りにし、純正ごま油を回しかける。ミニトマトは縦半分に切る。

  2. 耐熱容器に【A】、豚ひき肉を入れて混ぜる。(1)のなすを加えてさらに混ぜ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱する。

  3. (2)に片栗粉をふりかけ、全体に混ぜる。

  4. (3)にミニトマトとピザ用チーズを加え、電子レンジ(600W)でさらに1分加熱する。お好みでパセリ(乾)を散らす。

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