Recipe
下味冷凍！ 豚こま肉で焼肉丼
調理時間 15分
カロリー 463Kcal
糖質量 69.2g
食塩相当量 2.5g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（4人分）
| 豚こま切れ肉 | 350～400g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1個 |
| 【A】焼肉のタレ | 大さじ4 |
| 【A】しょうゆ、みりん | 各大さじ2 |
| 【A】酒 | 大さじ1 |
| 【A】砂糖 | 小さじ1 |
| 【A】純正ごま油 | 大さじ1/2 |
| ニラ | 1/2束 |
| パプリカ(赤) | 50g(お好みで) |
| 純正ごま油 | 大さじ1/2 |
| ホールコーン(缶詰) | 40g |
| ご飯 | 適量 |
| いりごま白 | 適宜 |
作り方（15分）
下準備
・玉ねぎは3㎜幅の薄切りにする。
・冷凍保存用袋に【A】を入れ、豚こま切れ肉と玉ねぎを加えて軽く揉み込み、タレを全体になじませたら冷凍庫に入れて保存する。
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下味冷凍した豚こま切れ肉は前日に冷蔵庫に移して解凍する。
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ニラは長さ3～4cm長さに切る。
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パプリカ(赤)を入れる場合はヘタと種を取り除いて5㎜幅のせん切りにする。
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フライパンに純正ごま油をひいて強めの中火で熱し、解凍した(1)の豚肉を入れて炒める。水分が多く出る場合は強火にし、程良く水分をとばすように炒める。
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(4)にニラ、ホールコーン(缶詰）、お好みで(3)のパプリカを加えてさっと炒める。
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器にご飯を盛り、（5）をのせ、お好みでいりごま白をふる。
【調理時間について】
冷凍時間や解凍時間は除く
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