Recipe
鶏むね肉で作る！ レンジで絶品！よだれ鶏と生野菜
調理時間 15分
カロリー 276Kcal
糖質量 11.8g
食塩相当量 1.9g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（2人分）
| 鶏むね肉 | 1枚(250g) |
|---|---|
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | ふたつまみ |
| 長ねぎ | 白い部分15cm(50g) |
| 【A】酢 | 大さじ2 |
| 【A】純正ごま油 | 大さじ1 |
| 【A】いりごま白 | 大さじ1 |
| 【A】しょうゆ | 大さじ1/2 |
| 【A】砂糖 | 大さじ1/2 |
| 【A】にんにく(チューブ) | 1〜2cm |
| 【A】しょうが(チューブ) | 1〜2cm |
| 【A】豆板醤 | 小さじ1/2 |
| きゅうり | 1本 |
| トマト | 1個 |
| レタス | 3〜4枚(150g) |
作り方（15分）
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鶏むね肉は皮を取り除き、フォークで数カ所穴をあけ、耐熱容器に入れて酒と塩をふりかける。ふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。上下を返して同様に2分加熱する。そのまま電子レンジ内で2分間置いておく。
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長ねぎはみじん切りにし、【A】と(1)の蒸し汁大さじ1を混ぜ合わせ、タレを作る。
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きゅうりは皮つきのまま、4等分の長さに切ってから太めの細切りにする。トマトはヘタを取ってひと口大に切る。レタスは手で食べやすい大きさにちぎって水で洗う。
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(1)の鶏むね肉を手で食べやすい大きさにさく。
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器に(3)の野菜を盛りつけ、(4)の蒸し鶏をのせて(2)のタレをかける。
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