Recipe
レンチンなすと青ねぎの塩こんぶ和え
調理時間 10分
カロリー 82Kcal
糖質量 4.8g
食塩相当量 0.6g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（4人分）
| なす | 3～4個(正味300g) |
|---|---|
| 万能ねぎ | 4本 |
| 健やかごま油 | 大さじ１(なすに絡める用) |
| 塩こんぶ | 10g(大さじ2) |
| 【A】ポン酢しょうゆ | 大さじ1 |
| 【A】砂糖 | 小さじ2 |
| 【A】健やかごま油 | 大さじ１ |
作り方（10分）
下準備
・なすはヘタを取り、乱切りにする。万能ねぎは5cm長さに切る。
-
耐熱ボウルに乱切りなすを入れ、健やかごま油(なすに絡める用)を回しかける。ふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で6分半加熱し、ザルにあげる。(時間がある場合は皮目を上にして少し置くとより色よく仕上がります。）
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なすをボウルに戻し入れ、塩こんぶ、【A】を加えて混ぜ、5cm長さに切った万能ねぎも加えて和える。
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