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Recipe

5分でできる! 冷凍うどんでビビンうどん

  • 調理時間 5分
  • カロリー 443Kcal
  • 糖質量 60.3g
  • 食塩相当量 2.7g

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(1人分)

冷凍うどん1玉
トマト1/8個
きゅうり1/3本(約40g)
【A】コチュジャン大さじ1弱
【A】酢小さじ2
【A】砂糖小さじ1~2
【A】めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1と1/2
【A】にんにく(チューブ)小さじ1
納豆1/2パック
健やかごま油小さじ2~3

作り方(5分)

  1. 冷凍うどんは袋の表示通りに電子レンジで加熱する。

  2. 冷凍うどんの加熱中に、トマトをくし形切りにし、きゅうりはせん切りにする。【A】はボウルに混ぜておく。

  3. 加熱したうどんを氷水にさらし、ザルに上げて水けをきる。

  4. 器に(3)のうどんを盛りつけて【A】をかけ、(2)のきゅうりとトマト、納豆をのせ、健やかごま油を回しかける。

よく混ぜて召し上がってください。

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