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Recipe

やみつき! わさび風味のしそオクラきゅうり

  • 調理時間 5分
  • カロリー 106Kcal
  • 糖質量 8.6g
  • 食塩相当量 1.7g

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(2人分)

オクラ6本(正味60g)
青じそ10枚
きゅうり2本(正味250g)
【A】純正ごま油、酢各大さじ1
【A】こんぶ茶、砂糖各小さじ2
【A】わさび小さじ1

作り方(5分)

下準備

・オクラは板ずり(塩をまぶして擦る)をしてから洗い、小口切りにする。

・青じそはせん切りにする。

・きゅうりは両端のへたを切り、めん棒やすりこぎなどで叩いてひびを入れてから、手で食べやすい大きさに割る。

・【A】を器に混ぜる。

  1. ボウルにきゅうり、オクラ、青じそ、【A】を入れて和える。

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