Recipe
カット野菜で作る レンジで簡単ちゃんぽんスープ

材料・分量(2人分)
| 豚バラ薄切り肉 | 100g |
|---|---|
| かまぼこ | 1/2個(60g) |
| キャベツメインのカット野菜 | 1袋(200g) |
| 【A】水 | 400ml |
| 【A】みりん、オイスターソース | 各大さじ1と1/2 |
| 【A】顆粒鶏がらスープの素 | 小さじ2 |
| 【A】すりごま白 | 大さじ1 |
| 無調整豆乳(牛乳でも可) | 大さじ3 |
| 塩 | 適量 |
| 純正ごま油 | 大さじ1 |
作り方(10分)
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豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切り、かまぼこは薄切りにする。
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耐熱ボウルに豚肉、カット野菜、かまぼこの順に重ね入れる。
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混ぜ合わせた【A】を(2)に入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で7分加熱する。
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(3)を取り出して無調整豆乳を加えて混ぜ、再度ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱する。
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(4)取り出して、味をみて足りない場合は塩で調える。仕上げに純正ごま油を加えて混ぜる。