Recipe
ほうれん草とツナコーンの春雨和え

材料・分量(4人分)
| ほうれん草 | 1袋弱(150g) |
|---|---|
| 【A】水 | 150ml |
| 【A】ポン酢しょうゆ | 大さじ2 |
| 【A】砂糖 | 大さじ1 |
| 【A】顆粒鶏がらスープの素 | 小さじ2 |
| 緑豆春雨(ショートタイプ) | 80g |
| ホールコーン(冷凍) | 80g |
| ツナ缶詰(油漬け) | 1缶(70g) |
| 純正ごま油 | 大さじ1 |
作り方(15分)
下準備
・ほうれん草は根元を切り落とし、4~5㎝幅に切って水に3~4分さらし、ザルに上げて水けをきる。
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耐熱ボウルに【A】を混ぜ、緑豆春雨(ショートタイプ)を入れる。
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(1)の春雨の上にほうれん草、凍ったままのホールコーン(冷凍)を順にのせ、ツナ缶詰(油漬け)を缶汁ごと入れる。
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(2)にラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱する。
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一度取り出して全体を混ぜ、再度ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。
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取り出して混ぜ、そのまま5分置いてから純正ごま油を加えて混ぜる。