Recipe
海鮮とニラの米粉チヂミ
調理時間 10分
カロリー 203Kcal
糖質量 21.6g
食塩相当量 2.2g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（2人分）
| 冷凍シーフードミックス | 150g |
|---|---|
| ニラ | 1/2束(50g) |
| 【A】卵 | 1個 |
| 【A】水 | 50ml |
| 【A】和風顆粒だし汁の素 | 小さじ1/4 |
| 【A】塩 | 小さじ1/6 |
| 【A】米粉 | 50g |
| 純正ごま油濃口 | 大さじ1と1/2 |
| 【B】酢 | 大さじ1/2 |
| 【B】しょうゆ | 大さじ1/2 |
| 【B】純正ごま油濃口 | 小さじ1 |
| 【B】ラー油 | お好みで |
作り方（10分）
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シーフードミックスは流水で解凍し、キッチンペーパーで水けを拭き取る。ニラはキッチンバサミで4cm長さに切る。
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ボウルに【A】の卵をわり入れ、溶きほぐす。水を加えて混ぜ、残りの【A】を加えて混ぜる。
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(2)に(1)のシーフードミックス、ニラを加えて混ぜる。
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フライパンに純正ごま油濃口を入れて中火で熱し、(3)の生地を入れ、具材が均等になるよう整える。焼き色がつくまで焼き、裏返し、中に火が通るまで 2分ほど焼く。
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別のボウル【B】を入れて混ぜ、タレを作る。
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食べやすい大きさに切った(4)を器に盛り、(5)のタレを添える。
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