Recipe
絶品! 豆苗のにんにく炒め

材料・分量(2人分)
| 豆苗 | 1パック |
|---|---|
| にんにく | 1/2片 |
| 純正ごま油濃口 | 大さじ1 |
| 赤唐辛子(輪切り) | 少々 |
| 【A】塩 | 小さじ1/8 |
| 【A】こしょう | 少々 |
| 【A】顆粒鶏がらスープの素 | ひとつまみ |
作り方(5分)
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豆苗は根元を切り落とし、半分の長さに切る。にんにくは輪切りにし、芯を取り除く。
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フライパンに純正ごま油濃口、(1)のにんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りがたったら赤唐辛子、(1)の豆苗を加えて強めの中火で30秒さっと炒める。
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【A】を加えてさっと炒め合わせる。