Recipe
スタミナ満点！ ニラ塩ダレから揚げ
調理時間 15分
カロリー 808Kcal
糖質量 21.3g
食塩相当量 3g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（2人分）
| 鶏もも肉 | 1枚(300g) |
|---|---|
| 【A】酒 | 大さじ1 |
| 【A】塩、こしょう | 各適量 |
| 【B】純正ごま油 | 大さじ1 |
| 【B】しょうゆ | 小さじ1 |
| 【B】おろししょうが | 小さじ1 |
| 【C】卵 | 1個 |
| 【C】片栗粉、薄力粉 | 各大さじ2〜適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| 【D】ニラ(みじん切り) | 1/2袋 |
| 【D】長ねぎ(みじん切り) | 1/4本 |
| 【D】みりん | 大さじ1 |
| 【D】純正ごま油 | 大さじ1 |
| 【D】顆粒鶏がらスープの素 | 小さじ2 |
| 【D】しょうゆ、おろししょうが | 各小さじ1 |
| 【D】香いりごま白 | 適量 |
| 純正ごま油 | 大さじ1 |
作り方（15分）
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鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、【A】をもみ込む。
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ポリ袋に(1)の鶏もも肉を入れ、【B】を入れてさらにしっかりともみ込み、30分以上冷蔵庫におく。
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30分以上経ったら【C】を入れ、全体的になじませる。
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フライパンにサラダ油を1cm深さまで入れて熱し、鶏肉にしっかり火が通るまで揚げ焼きにする。
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揚げ焼きにしている間にボウルに【D】を入れ、混ぜ合わせておく。
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よく油を切ったから揚げを熱いうちに(5)に加えて混ぜ合わせ、皿に盛り付ける。
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フライパンに純正ごま油を入れて中火で30秒ほど熱し、唐揚げに回しかける。
【調理時間について】
下味につける時間は除く
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