Recipe
炊飯器で作る! ビビンバ

材料・分量(4人分)
| 牛小間切れ肉 | 200g |
|---|---|
| 市販の焼肉のタレ | 小さじ2 |
| にんじん | 1/3本 |
| 小松菜 | 1株 |
| もやし | 100g |
| 米 | 2合 |
| 【A】市販の焼肉のタレ | 大さじ3 |
| 【A】顆粒鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| 【A】おろしにんにく(チューブ) | 3cm長さ分 |
| 【A】コチュジャン | 大さじ1 |
| 水 | 350ml |
| 純正ごま油濃口 | 小さじ2 |
| 卵 | 適宜 |
| 白菜キムチ | 適宜 |
作り方(15分)
下準備
・牛小間切れ肉は焼肉のタレに漬けて10分以上おく。
・にんじんは細切りにし、小松菜は細かく刻む。
・もやしは洗って水けをきっておく。
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炊飯器の内釜に、研いだ米、【A】、分量の水を加えて混ぜる。漬け込んだ牛肉、細切りにんじん、もやしをのせ、普通に炊飯する。
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炊き上がったら細かく刻んだ小松菜、純正ごま油濃口を加え、炊飯器の蓋を閉じて5分間保温する。
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お好みで、フライパンにサラダ油(分量外・適量)を熱し、卵を割り入れて半熟状の目玉焼きを作る。
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(2)を器に盛り、お好みで(3)の目玉焼き、白菜キムチをのせる。
栄養価に卵と白菜キムチは除く
【調理時間について】
炊飯時間は除く