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Recipe

カンタン!パパっと! 豚こまとキャベツでしょうが焼き風

  • 調理時間 10分
  • カロリー 408Kcal
  • 糖質量 15.1g
  • 食塩相当量 3.2g

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

カンタン!パパっと! 豚こまとキャベツでしょうが焼き風

材料・分量(2人分)

キャベツ200g
豚小間切れ肉200g
塩、こしょう各少々
【A】すりおろししょうが(チューブでも可)小さじ1
【A】しょうゆ大さじ2と1/2
【A】酒、みりん各大さじ1
【A】砂糖小さじ1と1/2
純正ごま油濃口大さじ1
純正ごま油濃口(仕上げ用)小さじ1
粗挽き黒こしょう適量

作り方(10分)

下準備

・キャベツは手で食べやすい大きさにちぎる。

・豚小間切れ肉は塩、こしょうをふる。

・【A】は混ぜ合わせる。

  1. フライパンに純正ごま油濃口大さじ1をひいて中火で熱し、下味をつけた豚肉を入れて色が変わるまで炒める。

  2. (1)に食べやすい大きさにちぎったキャベツを加えてさっと炒めたら、【A】を加えて手早く炒め合わせる。

  3. (2)に仕上げ用の純正ごま油濃口を回し入れ、火を止める。

  4. 器に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。

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