Recipe
味染みじゅわ～ なすの揚げ浸し
調理時間 15分
カロリー 269Kcal
糖質量 8.8g
食塩相当量 1.9g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（2人分）
| なす | 2本 |
|---|---|
| 純正ごま油濃口(揚げ焼き用) | 大さじ2 |
| 【A】めんつゆ(2倍濃縮) | 大さじ3 |
| 【A】水 | 150ml |
| 【A】すりおろししょうが(チューブ) | 小さじ1 |
| 【A】しょうゆ | 大さじ1 |
| 【A】みりん | 大さじ1 |
| 万能ねぎの小口切り | 適量 |
| いりごま白 | 適量 |
| 純正ごま油濃口(仕上げ用) | 小さじ1 |
作り方（15分）
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なすは縦半分に切り、皮目に格子状の切り込みを入れる。
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フライパンに純正ごま油濃口大さじ2をひいて(1)のなすを入れ、両面3分ずつ、中火で焼く。
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耐熱容器に【A】を入れ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。
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(3)に(2)のなすを入れ、10分ほどおく。
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器に(4)を盛り、お好みで、万能ねぎの小口切り、いりごま白を散らし、純正ごま油濃口小さじ1をかける。
【調理時間について】
味を染み込ませる時間は除く
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