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Recipe

電子レンジで絶品! 小松菜とえのきとちくわのマヨナムル

  • 調理時間 5分
  • カロリー 220Kcal
  • 糖質量 9.8g
  • 食塩相当量 2g

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(2人分)

小松菜1/2束(100g)
えのきだけ1/2袋
ちくわ3本
【A】マヨネーズ大さじ2
【A】おろしにんにく(チューブ)小さじ1
【A】顆粒鶏がらスープの素小さじ2
【A】粗挽き黒こしょう少々
【A】純正ごま油小さじ2

作り方(5分)

  1. 小松菜は根元を切り落としてざく切りにする。

  2. えのきだけは根元を落として1〜2㎝幅に切る。

  3. ちくわは1㎝幅の輪切りにする。

  4. 耐熱容器に小松菜の茎、葉の部分、えのきだけを順に入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ(600W)で3分加熱する。

  5. (4)は水にさっとさらし、水けをしっかりと絞る。

  6. ボウルに(5)、(3)のちくわ、【A】を入れ、全体を和える。

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