レンジで！ 絶品麻婆豆腐

作り方（10分）

1. 1

   木綿豆腐はキッチンペーパーで包み水けをきり、ひと口大に切る。

2. 2

   耐熱容器にAを加え全体に混ぜたら、豚ひき肉を入れてさらに混ぜ、ふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。

3. 3

   【B】を混ぜ合わせておく。

4. 4

   (2)に(1)の木綿豆腐、【B】、純正ごま油濃口を加えて全体をよく混ぜ、再びラップをし電子レンジ(600W)で5分加熱する。

5. 5

   全体的に混ぜたら、器に盛って万能ねぎの小口切りを散らす。

【ポイント】

・お好みで、ひき肉と一緒におろしにんにく、おろししょうがを加えるとさらにおいしく仕上がります。

・ひき肉は鶏ひき肉で代用も可能です。

・豆腐は、時間があればあらかじめ水けをきってペーパーに包んでおきます。

・加熱時間が足りない場合、加熱時間を10秒ずつ、増やしてください。