Recipe
時短でカンタン! レンジで鶏肉と大根のてり煮

材料・分量(2人分)
| 鶏もも肉 | 300g |
|---|---|
| 大根 | 200g |
| 【A】水 | 100ml |
| 【A】みりん | 大さじ2 |
| 【B】めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ4 |
| 【B】おろししょうが(チューブでも可) | 小さじ1 |
| 純正ごま油 | 大さじ1 |
| 万能ねぎの小口切り | 適量 |
作り方(15分)
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鶏もも肉はひと口大に切る。
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大根は皮をむき5〜7㎜幅のいちょう切りにする。
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ボウルに(2)の大根、【A】を加え、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で4分加熱する。
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(3)を取り出して、【B】、(1)の鶏肉を加えて混ぜ、ボウルの中の具材にぴったり密着するようにラップをし(落としラップ)、電子レンジで(600W)で6分30秒加熱する。
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器に盛り、純正ごま油をまわしかけ、万能ねぎの小口切りをふる。
電子レンジの機種によって加熱時間が異なるため、様子を見て加熱が足りなければ追加で調節してください。