Recipe
うま辛麻婆豆腐
調理時間 15分
カロリー 289Kcal
糖質量 14.1g
食塩相当量 2.6g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（2人分）
| 絹ごし豆腐 | 1丁(300g) |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 100g |
| 長ねぎ | 1/2本(50g) |
| 小ねぎ | 1本（5g） |
| 【A】純正ごま油個包装タイプ | 1袋(5g) |
| 【A】豆板醤・にんにく・しょうが(すりおろし) | 各小さじ1 |
| 【B】水 | 150ml |
| 【B】みそ | 大さじ1 |
| 【B】砂糖・しょうゆ | 各小さじ1 |
| 【B】鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
| 【C】片栗粉 | 大さじ1 |
| 【C】水 | 大さじ2 |
| 使い切りパック 純正ごま油 | 1袋(5g) |
作り方（15分）
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絹ごし豆腐はひと口大に切る。 長ねぎはみじん切りにする。小ねぎは小口切りにする。
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フライパンに【A】と長ねぎ、ひき肉を入れて中火にかけ、3分ほど炒める。
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肉に火が通ったら【B】を加えて煮立ったら豆腐を加えて2分ほど煮る。
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【C】を混ぜた水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、仕上げに残りの使い切りパック 純正ごま油を1袋分回しかける。
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器に盛り、小ねぎを散らす。
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