Recipe
ごま油香るカンタン回鍋肉

材料・分量(2人分)
| 豚バラ薄切り肉 | 200g |
|---|---|
| キャベツ | 2枚(100g) |
| ピーマン | 2個(60g) |
| 純正ごま油 | 大さじ1 |
| 【A】みそ・酒 | 各大さじ1 |
| 【A】焼き肉のたれ | 大さじ1/2 |
作り方(15分)
-
豚バラ肉は4cm長さに切る。 キャベツは4㎝角のざく切りに、ピーマンは乱切りする。
-
フライパンに純正ごま油を半量(大さじ1/2)入れて中火にかけ、豚バラ肉を加えて3~4分炒める。
-
キャベツとピーマンを加えてさっと炒め、合わせた【A】を加えて炒め合わせる。
-
全体に調味料が絡んだら、残りの純正ごま油(大さじ1/2)を回しかけ、器に盛る。