黒ねりごまの深いコクが溶け込んだスープは、シンプルながら滋味豊かな味わい。ほろほろに煮込んだ手羽元からあふれる旨みと、クコの実、なつめ、生姜、にんにくなど体にやさしい食材をたっぷり加え、心も体も温まる一杯に仕上げました。仕上げに焙煎度合いの異なるごま油やごまを加え、お好みにアレンジしてお楽しみください。

オープン当初から当店一番人気のシグネチャーメニューgoma to プレートをコースにして、リニューアルしました。

まだ体験してきたことのないごまの魅力と出会うことができるgoma toの看板ランチコースです。

※食材の仕入れ状況によりメニュー内容は変更になる場合がございます。

出汁で柔らかく仕上げた豚しゃぶと彩り豊かな旬の野菜を、
特製のごまドレッシングでお召し上がりください。

アジとオクラをカダイフに包んで揚げたgoma to特製のアジフライ。
仕上げに純正ごま油をかけ、風味豊かに仕上げました。

おすすめの丼を月替わりでご提供いたします。

※写真は「ラー油肉みそ丼」のイメージです。

ラー油の辛味を効かせた肉みそとたっぷりの野菜に、温玉をのせた丼。

自家製ごま豆腐を麻婆豆腐にアレンジした、ごまラー油と花椒の辛味が癖になる一品です。夜の定食と単品の両方をご用意しております。※単品700円（税込）

中東で食されている麺の1種であるカダイフで包んだ豚バラと大葉を、

香ばしく揚げた贅沢な一品。仕上げは、ごま油（純正ごま油・純正ごま油濃口・ごまの実オイル）と

純正ごま油濃口と大根おろし、ポン酢を合わせた特製ごまポン酢の4種食べ比べで、

味わいの変化をお楽しみいただけます。

ごまの実オイルでマリネしたサーモンを
レモンドレッシングでさっぱりとお召し上がりください。

人気の黒ごまモンブランとgoma toようかんを贅沢に組み合わせ、香り高い抹茶が全体をやさしくまとめる春のごまパフェ。

濃厚な黒ごまの風味、goma toようかんの上品な甘さ、抹茶のほろ苦さが重なり合う、味わい豊かな一杯です。

カダイフで包んだ「goma to ようかん」を、かどやの太白ごま油で香ばしくカリッと揚げました。

揚げたての濃厚な甘さと、アイスの冷たさが重なる温冷デザートです。

黒ごまをたっぷり使ったブリュレ。

パリッと香ばしいキャラメリゼと、中のなめらかな黒ごまクリームが合わさり、食感まで楽しめるデザート。

真っ黒濃厚な黒ごまモンブラン。
アクセントで塩や胡椒、フランボワーズを層ごとに加え
味わいを創出し、ごま油の香りがあと引く一品。

6種類のごまスイーツを一皿で味わうことができるgoma toおすすめのスイーツメニュー。

※内容は予告なく変更することがあります。

相性の良い黒ごまとクーベルチュールを合わせることでバターを使わず、

甘さも抑え、ヘルシーに仕上げた大人のショコラテリーヌです。

白ねりごまを贅沢に使った、コク深い抹茶アイスラテ。

香り豊かな抹茶に、goma to ようかんと黒いりごまで仕上げたごま白玉を添え、ひと口ごとに異なるごまの風味を楽しめる一杯に仕上げました。

白ごまとオーツミルクをベースにしたチャイティーラテは、

シナモンのスパイス香る、まろやかでコクのある一杯。

王道のバナナシェイクに黒ごまを掛け合わせ、バナナの濃厚な甘みに黒ごまの香ばしさが合わさった一杯。

黒ごまとオーツミルクをベースにしたラテは、メープルのやさしい

甘みと、最後に香るオレンジが後を引く大人な一杯。

※写真はICEです。

ジンジャーシロップに白ごまとパイナップルを掛け合わせた

ジンジャエールは、ごまと生姜の新しい出会いを感じさせる一杯。