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TOP レシピ プチプチごま卵焼き

プチプチごま卵焼き

プチプチごま卵焼き
調理時間
10分
カロリー
261Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
プチプチごま卵焼き

材料・分量(2人分)

3個
いりごま白 大さじ2
砂糖 大さじ2
みりん 小さじ2
小さじ1/4
純正ごま油 小さじ1/4
卵焼き用油(かどやの太白ごま油またはサラダ油) 適量

作り方(10分)

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いりごま白

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いりごま白

良質の白ごまを水洗いして、ふっくらと煎り上げました。 強めの焙煎で、しっかり香ばしさを感じる味わいです。

なぜごま油を使う?

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なぜふつうのサラダ油ではなく、ごま油がカラダに良いのか。小さな粒に秘められた栄養成分のヒミツとは?

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