Recipe

レシピ

ベーコン入りニラ玉スープ

  • 調理時間
  • 10分
  • カロリー
  • 1人分のカロリー 221 Kcal
  • スープ・汁物
ベーコン入りニラ玉スープ

材料・分量
(2人分)

  • 長ねぎ

    1/2本

  • ベーコン(薄切り)

    40g

  • ニラ

    1/4束

  • 1個

  • 500ml

  • 顆粒鶏がらスープの素

    小さじ2

  • 塩・こしょう

    各少々

  • 純正ごま油濃口

    大さじ1

  • 仕上げ用純正ごま油濃口

    適量

作り方(10分)

  • 1

    長ねぎはみじん切りにする。ベーコンは短冊切りにする。ニラは5cm長さに切る。卵は器に割り入れてほぐしておく。

  • 2

    鍋に純正ごま油濃口を敷いて中火で熱し、(1)の長ねぎとベーコンを炒める。

  • 3

    (2)に水500mlを注ぎ、顆粒鶏がらスープの素を加える。ひと煮立ちしたら、(1)の溶き卵を流し入れる。かき混ぜずに、火力でふんわりと仕上げる。

  • 4

    (3)に(1)のニラを加えてひと煮立ちさせ、塩、こしょうで味を調えて器に盛りつける。純正ごま油濃口を回しかけていただく。

このレシピに使用している商品

純正ごま油濃口

純正ごま油濃口

良質のごまを、強めの焙煎でより香ばしく煎り上げて搾った濃口のごま油。 風味が強く、ごま特有の豊潤な香味づけにぴったりです。

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