Recipe

レシピ

春雨のタイ風サラダ

  • 調理時間
  • 20分
  • カロリー
  • 278Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
春雨のタイ風サラダ

材料・分量
(4人分)

  • 春雨

    50g

  • キャベツ

    1/8個

  • セロリ

    1本

  • トマト

    1個

  • にんにく、しょうが

    各1片

  • 合びき肉

    200g

  • 純正ごま油

    適量

  • 塩、こしょう

    各少々

  • ピーナッツ

    大さじ2〜3

  • 【A】

  • レモン汁

    大さじ2

  • しょうゆ

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1/2

  • 赤唐辛子

    2本

作り方(20分)

  • 1

    春雨は商品の表示通りに戻して、キッチンバサミでざく切りにする。

  • 2

    キャベツは太めの千切りにする。セロリの茎は斜め薄切りにし、葉は小さくちぎる。トマトは5mm厚さの輪切りにする。

  • 3

    にんにく、しょうがはみじん切りにする。

  • 4

    ボウルに【A】の材料を合わせて混ぜる。

  • 5

    中華鍋を熱して純正ごま油大さじ1をひき、(3)のにんにく、しょうがのみじん切りを弱火で炒める。香りが出てきたらひき肉を加えて塩、こしょうをふり、強火でほぐしながら炒める。

  • 6

    肉の色が変わったら【A】を加えて炒め合わせる。

  • 7

    ボウルに(1)(2)(6)を入れて合わせ混ぜ、器に盛ってピーナッツを散らし、純正ごま油大さじ1/2をたらす。

このレシピに使用している商品

純正ごま油

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