Recipe

レシピ

鶏から黒ごま揚げ

  • 調理時間
  • 30分以上
  • カロリー
  • 1人分のカロリー 245 Kcal
  • おかず・一品
鶏から黒ごま揚げ

材料・分量
(4人分)

  • 鶏もも肉

    320g

  • しょうゆ、酒

    各大さじ1と1/2

  • ねりごま黒

    大さじ3

  • しょうが汁

    小さじ1/2

  • 片栗粉、揚げ油(純白ごま油またはサラダ油)

    適量

  • レモン、パセリ

    適宜

作り方(30分以上)

  • 1

    鶏もも肉はひと口大に切り、しょうゆ、酒、ねりごま黒、しょうが汁で下味をつける。

  • 2

    (1)に片栗粉をまぶし、中温に熱した揚げ油(純白ごま油)で揚げカラッと揚げ、油をきる。

  • 3

    器に(2)を盛る。お好みでレモンやパセリを散らす。

このレシピに使用している商品

なめらか自慢ねりごま黒

なめらか自慢ねりごま黒

香ばしく煎った黒ごまをすりつぶし、仕上げ磨砕によってごまの粒子をより細かくしました。とろ~りなめらかで、分離しにくいねりごまです。

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