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TOP レシピ 春菊のサラダ

春菊のサラダ

春菊のサラダ
調理時間
10分
カロリー
190Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
春菊のサラダ

材料・分量(4人分)

春菊 1束
ベーコン 3〜4枚
【A】
松の実 大さじ3
いりごま白、いりごま黒 各大さじ1
すりおろしにんにく、おろししょうが 各少々
純正ごま油 大さじ1
しょうゆ、オイスターソース、酢 各大さじ1/2
豆板醤 小さじ1

作り方(10分)

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いりごま白

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良質の白ごまを水洗いして、ふっくらと煎り上げました。 強めの焙煎で、しっかり香ばしさを感じる味わいです。

なぜごま油を使う?

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なぜふつうのサラダ油ではなく、ごま油がカラダに良いのか。小さな粒に秘められた栄養成分のヒミツとは?

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