Recipe

レシピ

さばの韓国風漬け焼き

  • 調理時間
  • 30分以上
  • カロリー
  • 273Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
さばの韓国風漬け焼き

材料・分量
(2人分)

  • さば

    2切れ

  • にんにく

    1/2片

  • 赤唐辛子

    1本

  • 長ねぎのみじん切り

    大さじ1

  • しょうがのみじん切り

    小さじ1

  • 【A】

  • しょうゆ

    大さじ1

  • 酒、酢、砂糖、純正ごま油

    各小さじ1

作り方(30分以上)

  • 1

    にんにくはみじん切りにする。

  • 2

    赤唐辛子は種を除き、刻む。

  • 3

    ボウルに(1)(2)長ねぎとしょうがのみじん切り、【A】を混ぜる。

  • 4

    (3)にさば漬け込み、冷蔵庫で1時間ほど置く。

  • 5

    グリルか焼き網を熱し、(4)のさばをのせ、漬け汁を塗りながら焼き、中まで火を通し、器に盛る。

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