Recipe
手軽で華やか サーモンのカルパッチョ

材料・分量(2人分)
| サーモン(刺身用) | 1/2柵(100g) |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個(50g) |
| ベビーリーフ | 5g |
| 【A】ISOLETTA | 大さじ1 |
| 【A】塩 | ふたつまみ |
| 【A】黒こしょう | 少々 |
作り方(15分)
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サーモンはそぎ切りにする。 玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りにし、約10分水にさらす。
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水気をきった玉ねぎ、ベビーリーフをざっくり合わせ、サーモンと一緒に皿に盛る。
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【A】をかける。