Recipe
真鯛のカルパッチョ＆サラダ
調理時間 10分
カロリー 424Kcal
糖質量 9.7g
食塩相当量 2.0g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（1人分）
| 刺身用真鯛 | 5～6枚（30～40g） |
|---|---|
| ミックスサラダ | 適宜 |
| リーフサラダ | 適宜 |
| ポテトサラダ（市販） | 適宜 |
| 粉チーズ | 小さじ1 |
| フライドオニオン | 適宜 |
| ピンクペッパー | 3～4粒 |
| 【レモンマスタードレッシング】 | |
| レモン汁 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 粒マスタード | 少々 |
| すりおろし玉ねぎ | 小さじ1 |
| ISOLETTA | 大さじ2 |
作り方（10分）
-
刺身用真鯛は、切り身ならそのまま、柵の場合は薄いそぎ切りにする。
-
ボウルにレモン汁、塩、粒マスタード、すりおろし玉ねぎ、ISOLETTAを入れてよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
-
器にお好みで、食べやすい大きさに切ったミックスサラダやリーフサラダ、ポテトサラダ（市販品）を盛り付け、(1)の真鯛のスライスを並べる。
-
サラダに粉チーズ、フライドオニオン、真鯛にピンクペッパーをバランスよく散らす。
-
食べる直前にドレッシングをまんべんなく回しかけて完成。
このレシピをシェアする
