Recipe
ISOLETTA香るキャロットラペ
調理時間 15分
カロリー 162Kcal
糖質量 8.9g
食塩相当量 1.6g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（2人分）
| にんじん | 1本（230ｇ） |
|---|---|
| くるみ(素焼き) | 15g(お好みで) |
| パセリ | 2g(お好みで) |
| 塩 | 2g(下準備用) |
| 【A】塩 | 1g |
| 【A】砂糖 | 2g |
| 【A】粗挽き黒こしょう | 少々 |
| 【A】穀物酢 | 大さじ1 |
| 【A】ISOLETTA | 大さじ1 |
作り方（15分）
-
にんじんはせん切り、くるみ、パセリは小さめに刻む。ボウルににんじんを入れ、塩をもみ込み、5分おく。
-
にんじんから出た水分を絞り、【A】、くるみ、パセリを加えてさっと和え、器に盛る。
にんじんから出た水分を絞ることで、少ない調味料でしっかり味が決まります。
穀物酢は、酸味がしっかりあるものがおすすめ。レモン汁でもOKです。
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