ISOLETTA香るまぐろとアボカドのタルタル

作り方（10分）

1. 1

   まぐろ(刺身用)に塩をふり、キッチンペーパーで包み、冷蔵庫に5分おいておく。赤玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   アボカドは種と皮を取って1cm角に切り、ボウルに入れてレモン汁を加えて和える。

3. 3

   まぐろ(刺身用)は1cm角に切る。2に赤玉ねぎ、まぐろを加え、塩、粗挽き黒こしょう、ISOLETTAを加えて和える。 器に盛り、お好みで焼いたバケットを添える。

まぐろに塩をふっておくひと手間で、ねっとり濃厚な味わいになります。

アボカドをレモン汁で和えておくことで、色の変化を防ぎます。

お好みで仕上げにISOLETTA小さじ1をかけるのもおすすめです。