Recipe
かぼちゃのサラダ

材料・分量(2人分)
| かぼちゃ | 1/8個(160g) |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| 水 | 大さじ2 |
| 粒マスタード | 小さじ2(12g) |
| クリームチーズ | 約30g |
| レーズン | 15g |
| ISOLETTA | 小さじ3 |
作り方(15分)
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かぼちゃは皮付きのままひと口大に切り、耐熱容器に塩と水と共に入れて全体に絡める。ふんわりとラップをして600Wのレンジで6分加熱する。熱いうちにフォークなどでざっくりと潰す。
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粒マスタード、ISOLETTA(小さじ2)を加えて混ぜ、クリームチーズを手でちぎりながら加え、レーズンを加えてざっくりと和える。皿に盛ってISOLETTA(小さじ1)を回しかけ、お好みでパンを添えて。