Recipe
野菜とチキンのごまマヨカレーサラダ
調理時間 15分
カロリー 225Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（４人分）
| きゅうり | 2本 |
|---|---|
| ごぼう | 1本 |
| 鶏ささ身 | 4本 |
| 塩、こしょう、酒 | 各少々 |
| お好みのハーブ、ピンクペッパー | 適宜 |
| 【ごまマヨカレー】 | |
| マヨネーズ | 大さじ4 |
| ねりごま白 | 大さじ1 |
| カレー粉 | 小さじ1 |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ2 |
| はちみつ | 大さじ1 |
| 塩、こしょう | 各少々 |
作り方（15分）
-
きゅうりは塩少々で板ずりしてから千切り、ごぼうはマッチ棒くらいの太さに切ってから分量外の酢水につけ、さっと湯通しする。
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ささみは筋を取り除き、塩、こしょう、酒少々をふり、電子レンジ（500W）で3分加熱してから粗熱をとり、手で裂く。
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ボウルに【ごまマヨカレー】をよく混ぜ合わせ、水気をきった（1）のきゅうりとごぼう、（2）のささみを加えてよく混ぜ合わせて器に盛る。
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お好みのハーブやピンクペッパーを添える。
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