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Recipe

まぐろのカルパッチョ

  • 調理時間 10分
  • カロリー 200Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(4人分)

まぐろ(刺身用)300g
芽ねぎ適量
お好みのスプラウト適量
【ごまソース】
ねりごま白大さじ3
純正ごま油大さじ1
おろしわさび(練りわさび)小さじ1
しょうゆ大さじ1〜2
水大さじ2

作り方(10分)

  1. 芽ねぎは適当な長さに切り、スプラウトは根を切り落とす。

  2. 【ごまソース】の材料をよく混ぜ合わせる。

  3. 皿にまぐろを並べ、【ごまソース】をかけ、(1)の芽ねぎ、スプラウトを飾る。

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