Recipe
ごまホットケーキ

材料・分量(4人分)
| ホットケーキミックス | 200g |
|---|---|
| ねりごま白 | 大さじ3 |
| 牛乳 | 150ml |
| 卵 | 1個 |
| かどやの太白ごま油またはサラダ油 | 適宜 |
| バター、メープルシロップ | 各適宜 |
作り方(15分)
-
ボウルにねりごま白を入れて、少しずつ牛乳をいれてときのばし、卵も割り入れてよく混ぜる。
-
(1)にホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでさっくりと練らないようによく混ぜる。
-
フライパンを熱してかどやの太白ごま油を薄くひき、ぬれ布巾の上に置いて冷ます。
-
フライパンをもう一度火にかけ、生地を丸く流し、両面こんがりと焼く。お好みでバター、メープルシロップをのせる。