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Recipe

ビスケットケーキ

  • 調理時間 30分以上
  • カロリー 361Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(作りやすい分量)

ビスケット10枚
ねりごま黒大さじ1
マスカルポーネチーズ250g
生クリーム50ml
バナナ1本
砂糖大さじ2
レモン汁少々
ラスベリー適宜

作り方(30分以上)

  1. ボウルにねりごま黒、マスカルポーネチーズ、生クリーム、砂糖を入れよく混ぜ合わせる。

  2. バナナは5mm厚さの輪切りにしてレモン汁をふりかける。

  3. ビスケットとビスケットの間に(1)のクリームと(2)のバナナを挟みながら横に重ねていく。

  4. 全部重ね終わったら表面もクリームで塗る。

  5. そのまま冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めたら、切り分けて器に盛る。お好みでラズベリーを添える。

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