Recipe
冷やし豆乳ごまうどん
調理時間 15分
カロリー 490Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（４人分）
| ゆでうどん | 4玉 |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| 白菜キムチ | 100ｇ |
| すりごま白 | 大さじ1 |
| 純正ごま油 | 小さじ1/2 |
| 氷 | 適量 |
| 【スープ】 | |
| 豆乳 | 6カップ |
| ねりごま白 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
作り方（15分）
-
きゅうりは千切りにする。
-
キムチは刻み、すりごま白、純正ごま油であえる。
-
うどんは表示通りにゆで、冷水で冷やす。
-
ボウルに【スープ】の材料を混ぜ合わせ、スープを作る。※スープは豆乳の濃さによって、ねりごま白を加減する。
-
器に水気をきった（3）のうどんを盛り（4）のスープを注ぎ入れる。
-
（1）のきゅうりと（2）のキムチを添え、氷を2〜3個入れる。
このレシピをシェアする
